ブラン☆ネージュ☆テラとキャンプ

boulan.exblog.jp
ブログトップ | ログイン
2011年 02月 01日

豪雪地方でランチ。 2

管理人さん家兼民宿のお宅でご馳走になりました。




薪ストーブもあります。

a0049296_1924484.jpg








まずは鹿ハムと、ふな寿司、しめ鯖、うぐいと稚鮎の佃煮、何かの肝・・・^^;

a0049296_19265212.jpg








鯖のなれ寿司

a0049296_19285262.jpg


意外にもさくら家には大ヒットのようでした。 ワインに合うとか^^







なめこ汁

a0049296_19365374.jpg








メインはこれで

a0049296_19373432.jpg








熊肉のすき焼き~♪

a0049296_19383447.jpg








栃餅を追加

a0049296_19394845.jpg


これめっちゃ んまいです~♪






最後に鹿寿司

a0049296_19405335.jpg


言うことなしです^^







何より嬉しかったのが、ちょっと体調を崩してたログの師匠が会いに来てくれたことです。

ホントに嬉しかった。ありがとうございました。













帰りにマ〇ノへ寄り道。

a0049296_19451218.jpg








ゆっくり歩いてるうちはいいのですが、なんせ積雪量は腰まであります。


いくらブラネーでも少し体重を掛けると

a0049296_1948275.jpg


a0049296_19482227.jpg


a0049296_19484230.jpg


動き回れないけど雪があれば文句なしのようです^^







a0049296_19505836.jpg


a0049296_19511942.jpg




今週も雪を堪能できました^^♪


でも一日ずれてて良かった。 翌日の湖北は大雪で大変なことになってました。


懲りずに来週も超雪国に行ってきま~す!!^^

by ohtas_orion | 2011-02-01 19:55 | サモエド | Comments(8)
Commented by hal at 2011-02-02 18:00 x
熊肉ですね(^^)
うちも仕事仲間から少しいただいたので味噌で煮込んで食べました。
脂がいい味してますよね(^^;
あの脂、傷にも効くみたいです。
Commented by ラヴプリママ at 2011-02-02 18:40 x
どれもこれも食べた事ないです ^^ 

これは超ジビエですね~~。
都会のジビエ料理とは全然違います。
ホンモノのジビエ♪

すごいな~~~~♪
Commented by アリオン at 2011-02-02 20:25 x
halさん、
熊肉はホントに脂身が最高に美味しいです。

そうです! 傷に効くそうです。
ハンドクリームのように保存されてました。
ちょっとの量ですごくよく伸びてサラサラで、私もひび割れ部分に塗ってきました^^
Commented by アリオン at 2011-02-02 20:31 x
ラヴプリママさん、
獲った道具まで掛けてありますから、
まさしく超ジビエですよ(笑)

四季を通してすごいですよ~~~^^♪
Commented by るる母 at 2011-02-02 20:55 x
いつものキャンプ場すんごいことになってますね!
あ~行きたかったです。
あ~雪遊びがしたいよ~~~!
来週はまたまた豪雪遊び&んまいもの三昧ですか。
お気をつけていってらっしゃい♪
レポート楽しみにしていま~す!!
・・・ん?豪雪遊びのそのあとは牡蠣オフじゃないですか?
ふ~ん・・・ちょい食べすぎ(笑)・・・
Commented by アリオン at 2011-02-02 21:39 x
るる母さん、
今回行ってやっとここの四季を味わえたような気がしました。
管理人さんが「雪で来れなければケージ積んで途中まで迎えに行きます!」って言ってくださるだけあって、素晴らしい雪国を見ることができました。

今週末は最高にヤバイ所へ行ってきます(笑)
Commented by さくらママ at 2011-02-03 21:41 x
ご一緒して頂いてありがとうございました。
熊肉、初めてでしたがホントに美味しかったです。
なれ寿司、ハマっちゃいました~。

最高にヤバイ??
レポ楽しみにしてま~す。
Commented by ohtas_orion at 2011-02-04 06:43
さくらママさん、
こちらこそお付き合い頂きありがとうございました。
雪が残ってるうちにまた行きたいですね。
今度は一泊で^^♪

赤倉は例年の3倍の積雪量だそうです。
今週も雪&んまいもんを堪能してきま~す^^♪


<< 2011 赤倉ツアー part1      豪雪地方でランチ。 >>